Рецепти

    Пиле с карамелизиран лук

    Пиле с карамелизиран лук

    2 филета пилешки гърди, нарязани на парчета
    3 средно големи глави лук, нарязани на тънки кръгли парчета
    6 супени лъжици захар
    4 супени лъжици маргарин с гръцки екстра върджин зехтин Минерва
    Сол, черен пипер

     

    1 Сложете 1 супена лъжица маргарин в тигана на нормална топлина и когато се разтопи добавете лука.
    2 Запържете леко докато лука омекне и добавете захарта.
    3 Продължете да пържите, като от време на време разбърквате докато лукът се карамелизира.
    4 Разтопете останалия маргарин в друг тиган и добавете парчетата пилешко.
    5 Запържете за около 2-4 минути от двете страни до кафяво и с това пилешкото е готово.
    6 Добавете сол, черен пипер и карамелизирания лук
    7 Разбъркайте добре, докато съставките се хомогенизират и махнете тигана от огъня
    8 Сервирайте.

     

    Още рецепти като тази