Předkrmy – Řecký salát
Porce
2
Kategorie:
Hlavní Jídla
Dobré Pro:
Oběd nebo Večeře
Ingredience
- 2 středně velká rajčata
- 75 g salátové okurky
- 40 g červené cibule
- 20 g zelené papriky
- 6 ks řeckých černých či zelených oliv
- 100 g sýru feta (seženete v obchodech)
- 2 lžíce nasekané petrželky.
- Na zálivku si nachystejte:
- 100 ml Kalamata extra panenského olivového oleje Minerva
- 30 ml bílého vinného octa
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého pepře
- 1 lžičku oregana (nejlépe čerstvého)
Postup
Krok 1
Nejprve si nachystejte zálivku: všechny ingredience dejte do misky a metličkou nebo vidličkou z nich vyšlehejte hladkou omáčku.
Krok 2
Rajčata, papriky a okurky nakrájejte na kostičky stejně velké, jako jsou olivy, červenou papriku nakrájejte na půlkolečka.
Krok 3
Vše smíchejte, naservírujte na talíř, dozdobte kousky sýru feta, olivami, petrželkou a zálivkou a můžete podávat!
Krok 4
Řecký salát se hodí jako příloha k masu i jako lehká večeře.
