Předkrmy – Řecký salát

Porce

2

Kategorie:

Hlavní Jídla

Dobré Pro:

Oběd nebo Večeře

Ingredience

  • 2 středně velká rajčata
  • 75 g salátové okurky
  • 40 g červené cibule
  • 20 g zelené papriky
  • 6 ks řeckých černých či zelených oliv
  • 100 g sýru feta (seženete v obchodech)
  • 2 lžíce nasekané petrželky.
  • Na zálivku si nachystejte:
  • 100 ml Kalamata extra panenského olivového oleje Minerva
  • 30 ml bílého vinného octa
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 lžičky mletého pepře
  • 1 lžičku oregana (nejlépe čerstvého)

Postup

Krok 1

Nejprve si nachystejte zálivku: všechny ingredience dejte do misky a metličkou nebo vidličkou z nich vyšlehejte hladkou omáčku.

Krok 2

Rajčata, papriky a okurky nakrájejte na kostičky stejně velké, jako jsou olivy, červenou papriku nakrájejte na půlkolečka.

Krok 3

Vše smíchejte, naservírujte na talíř, dozdobte kousky sýru feta, olivami, petrželkou a zálivkou a můžete podávat!

Krok 4

Řecký salát se hodí jako příloha k masu i jako lehká večeře.