Печено филе от риба тон със зехтин Каламата (от защитен район на произход)
порции
6
категория:
основни ястия
добър за:
Обяд или вечеря
съставки
- 1 кг. филе от риба тон
- 1 ½ чаши зехтин Каламата от защитен район на произход
- 2 средно големи глави лук, ситно нарязани
- 1 малка връзка магданоз, ситно нарязана
- 1 сочен домат, нарязан на кубчета
- 1 сочен домат, нарязан на филии
- 1 супена лъжица сушен риган
- 1 лимон, изстискан
- Сол, черен пипер
стъпка по стъпка упътвания
етап 1
Смесете ситно нарязаните лук и магданоз и втрийте сместа в рибата тон.
етап 2
Поставете рибата в тиган.
етап 3
Поставете по един резен домат върху всяко филе и разпръснете кубчетата домат около рибата тон.
етап 4
Поръсете всяко филе с риган, сол и черен пипер.
етап 5
Напръскайте филетата със зехтин Каламата и лимоновия сок.
етап 6
Запечете във фурна на 180оС за около 50-60 минути или докато рибата стане мека и ронлива.
