Печено филе от риба тон със зехтин Каламата (от защитен район на произход)

порции

6

категория:

основни ястия

добър за:

Обяд или вечеря

съставки

  • 1 кг. филе от риба тон
  • 1 ½ чаши зехтин Каламата от защитен район на произход
  • 2 средно големи глави лук, ситно нарязани
  • 1 малка връзка магданоз, ситно нарязана
  • 1 сочен домат, нарязан на кубчета
  • 1 сочен домат, нарязан на филии
  • 1 супена лъжица сушен риган
  • 1 лимон, изстискан
  • Сол, черен пипер

стъпка по стъпка упътвания

етап 1

Смесете ситно нарязаните лук и магданоз и втрийте сместа в рибата тон.

етап 2

Поставете рибата в тиган.

етап 3

Поставете по един резен домат върху всяко филе и разпръснете кубчетата домат около рибата тон.

етап 4

Поръсете всяко филе с риган, сол и черен пипер.

етап 5

Напръскайте филетата със зехтин Каламата и лимоновия сок.

етап 6

Запечете във фурна на 180оС за около 50-60 минути или докато рибата стане мека и ронлива.