Пай със зехтин
Дози
4
категория:
Странични ястия
Добър за:
Обяд или вечеря
Съставки
- Тиган за печене №32
- 3 чаши екстра върджин зехтин Минерва
- 3 чаши вода
- 2 чаши захар
- Сусам, канела, цели бели бадеми
- Приблизително 1 килограм брашно
- 1 шепа грис
Стъпка по стъпка упътвания
етап 1
Сварете вода със захар в продължение на 10 минути и направете така, че тя да остане топла.
етап 2
Сложете органичния екстра върджин зехтин Минерва ( след като заделите настрана два пръста от третата чаша) в плитка тенджера върху огъня и го затоплете.
етап 3
След това бавно добавете брашното , като слагате по толкова, че да получите много гъста каша и постоянно го бъркайте с дървен черпак или шпатула. Поддържайте умерена температура докато не придобие златисто-кафяв цвят.
етап 4
След това бавно добавете горещия сироп и продължете да бъркате докато течностите не се абсорбират.
етап 5
Сега трябва да се оформи една мека халва.
