Пай със зехтин

Дози

4

категория:

Странични ястия

Добър за:

Обяд или вечеря

Съставки

  • Тиган за печене №32
  • 3 чаши екстра върджин зехтин Минерва
  • 3 чаши вода
  • 2 чаши захар
  • Сусам, канела, цели бели бадеми
  • Приблизително 1 килограм брашно
  • 1 шепа грис

Стъпка по стъпка упътвания

етап 1

Сварете вода със захар в продължение на 10 минути и направете така, че тя да остане топла.

етап 2

Сложете органичния екстра върджин зехтин Минерва ( след като заделите настрана два пръста от третата чаша) в плитка тенджера върху огъня и го затоплете.

етап 3

След това бавно добавете брашното , като слагате по толкова, че да получите много гъста каша и постоянно го бъркайте с дървен черпак или шпатула. Поддържайте умерена температура докато не придобие златисто-кафяв цвят.

етап 4

След това бавно добавете горещия сироп и продължете да бъркате докато течностите не се абсорбират.

етап 5

Сега трябва да се оформи една мека халва.